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Kastami´s, más que un organic fast food

Leer más...La semana pasada hemos estado en Kastami´s, un restaurante con poco más de medio año de vida enfocado a la comida orgánica y al servicio de comida rápida.
Cuando llegamos al local, Nos atiende Miguel Castañal, el socio fundador de Kastami´s, al entrar podemos ver a mano izquierda los productos que venden, desde fruta ecológica, ropa, cosméticos, zumos de elaboración propia etc…

¿Cómo empezó el concepto Kastami?

La mesa donde nos sentamos es de madera negra, en un salón a doble altura iluminado por los grandesLeer más...
ventanales dignos de un local que profesa lo natural. Si la comida Kastami fuera un local, sería tal que así. Al fondo podemos ver el logo de la empresa que representa la cabeza de un enorme oso panda con un aguacate encima.

Nada más sentarnos nos cuenta cómo empezó todo esto. Él era informático, conoció a su pareja quien le enseñó “a comer de esta manera.” Aceptó la comida porque estaba muy rica, no por perder peso, pero aún así perdió 35 kilos en cuatro meses y todo su entorno le pregunto que había hecho y a pedirle consejos.
Estudiaron nutrición y medicina natural, luego se hicieron coachers nutricionales con asistencia personalizada. Fue entonces cuando comiendo con su amigo de la infancia Sergio se dieron cuenta que en los restaurantes apenas había opciones culinarias como las que Miguel hacía, por lo que se decidieron a montar el local de comida Kastami.

El nombre Kastami hace alusión al nombre de sus creadores, Kast-de Miguel Castañal y –ami que es el nombre de la pareja de Miguel.

El proceso de apertura del local se dilató casi dos años, y su idea principal era acercar este tipo de comida a todo el público, no solo a gente que ya come así, sino desarrollar un puente entre el público y esta forma de comer y de vivir.

Una de las partes mas importantes de su local son los cocineros, nos habla sobre todo de Gloria, y de su página web www.ecogloria.com. Hasta crearon un recetario con postres crudiveganos incluidos. Estuvieron un mes cerrados una vez que tuvieron el local preparado para formar a los 6 cocineros que tienen, cocineros de los que se siente agradecido Miguel, ya que forman parte importante del equipo y han conseguido entender a la perfección la filosofía Kastami.

 

El respiro del CIS a Pedro Sánchez

Leer más...Según la encuesta realizada por el CIS durante el mes de julio, Pedro Sánchez ha ido ganando adeptos y simpatizantes que lo apoyan desde que está en la Moncloa. 

El grupo socialista sube hasta casi 7 puntos con respecto a los apoyos recibidos el 26J. Pero no todo son buenas noticas. El Partido Popular vuelve a tocar otro suele electoral. Ya lo hizo en la encuesta de abril, en la que tras el escándalo de Cristina Cifuentes llegó al 24%, pero esta vez ha llegado malamente al 20,4%, marcando como decíamos antes un nuevo suelo electoral.
Había en aquel momento un empate técnico en entre los tres partidos mayoritarios.

 

¿Por qué se nos arrugan los dedos en el agua?

Leer más...A casi todos nos sucede en verano, pero para los amantes de los baños y del agua en general, o aquellos que están en contacto con agua les pasa constantemente, pero ¿por qué se arrugan los dedos cuando estamos en el agua?

 

Concentración civil contra los Recortes en Sanidad. ¿Adonde van a parar los ahorros?

Leer más...Concentración en Vigo, en la rotonda y cruce de Ricardo Mella, con la bajada al Bao contra el Cierre del servicio de Pediatría en la zona. Ciudadanos a los que se escapa con algo tan capital, como es el servicio en cercanía en la Salud y por lo tanto la atención y vida de los niños están obviamente muy enfadados.Con la extorsión de que están siendo objeto.por parte de unos desgobernantes, que no miden el alcance de sus acciones. Y especulan muy mal, con el resultado de las mismas. ¿Qué significa economizar en lo que respeta a la atención a la Salud,de los niños? ¿Adónde van esos ahorros mejor gastados? Entienden los ciudadanos que les duelen poco a unos tales desgobiernos, los niños. Las vidas de los niños. Es decir, de los niños ajenos. ¿En que rango de prioridades los ubican? Se sienten los ciudadanos con derecho a hacerse entender. A reclamar-no nos engañemos- perentoriamente servicios que habían pagado cumplidamente..Y reclamar con más determinación en las sospechas ya fundadas de que la eliminación del servicio de Pediatría sólo sea, el inicio del desmantelamiento del derecho civil a la Sanidad Pública. Que manejan en su cartera de Economías.Los di-gestores de lo público, en sus Compulsivas aficiones para trueque a beneficio privado a la menor oportunidad (en sus verbigracias acostumbradas y de las que no paran de darnos noticias)

Con todo se atreven,desde varios sueldos -insuficientes,nada les llega - y sobresueldos (en B) Hablan de economizar en lo ya cumplidamente pagado en las cotizaciones de los usuarios a la Seguridad Social. Hablan de economizar en los servicios ,de los demás.Siempre un despilfarro para ellos. Las atenciones que suponen servicios a los demás. Esa expectativa insostenible. Transforman la indicación en exaburpto, que niega la posibilidad de análisis. Derivan la Sanidad Pública a transacción privada, y en el itinerario prima el beneficio. Ya no importa o importa poco, la salud y vida del paciente. Es decir del usuario.Sólo la cuenta de resultados. Esto, aúnLeer más...
que no lo hayan medido esta sujeto a reflejo civil, y a ver por donde emergen las respuestas a su dislate.

...desguace de lo de todos.Desde la Falsificación y Mentira permanente, tramitación electoral tramposa -favores urbanísticos, administrativos, en el empleo, ...y como llevan por la mano a votar, con la papeleta entre los dientes - a cambio de tal tipo de favores - trucados, que ya nadie va a negar por sobradamente conocidos-, desde una cara que se la pisan, como todos sabemos, amistad con narcotraficantes,...nepotismo administrativo, ineptitud a la vista, cinismo sin límites ... Cuando hablan de economizar, consta ya sobradamente ... a favor de qué....?... alguien lo duda?

Se atreven a "economizar" en lo que concierne a la atención y salud de los niños ajenos. ¿Nos sorprende?¿Les sabemos, o no les sabemos? ya

 

La leche cruda de la conseller

Teresa Jordá, consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Generalitat de Cataluña se ha puesto en el punto de mira de muchos ciudadanos al defender la centa de leche cruda. No es que solo defienda abiertamente su consumo, además se ha aprobado un decreto que regula la venta de leche de vaca sin procesar. Cabe destacar que la venta de leche de vaca cruda se prohibió en 1990 debido a que podía suponer un riesgo para la salud ya que se comercializaba sin pasteurizar ni esterilizar, tal y como quiere que se haga ahora Jordá. Esta leche podrá adquirirse ahora en algunas cadenas de supermercados en Cataluña.

 

Pablo Casado, el nuevo presidente del Partido Popular

Leer más...Tras la moción de censura presentada por Pedro Sánchez al gobierno de Mariano Rajoy, el partido de los populares ha estado pensando en quien sería el sucesor del gran Mariano. Fueron seis los nombres que se dieron al principio de la carrera por la presidencia: el vicesecretario de Comunicación Pablo Casado, José Ramón García , el exministro de Asuntos Exteriores José Manuel García-Margallo, la secretaria general Mª Dolores de Cospedal,la exvicepresidenta del gobierno Soraya Sáenz de Santamaría y el concejal del PP valenciano Elio Cabanes Sanchís.

 

Las casas de apuestas en el punto de mira de la oposición

Leer más...El portavoz popular Rafael Hernando ha escrito un proyecto No de Ley para “adoptar las medidas de prevención necesarias para evitar la influencia de las casas de apuestas y los juegos online en los jóvenes”.

Ante los resultados arrojados del estudio del Barómetro de la Familia elaborado por The Family Watch este mismo año, el Partido Popular ha decidido tomar medidas. Y es que este estudio recoge que el 80% de los padres cree que el echo de que existan tanta publicidad sobre casas de apuestas deportivas puede ayudar a que aumente la ludopatía entre los jóvenes.

 

El PSOE y la Memoria Histórica

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El ejecutivo de Pedro Sánchez quiere modificar la Ley de Memoria Histórica (ley 52/2007), para ello, empezará por incluirla en los Presupuestos Generales del Estado de 2019, ya que el gobierno de Mariano Rajoy invirtió cero euros durante su mandato en las víctimas del régimen franquista.

 

¿Por qué se nos arrugan los dedos en el agua?

Leer más...A casi todos nos sucede en verano, pero para los amantes de los baños y del agua en general, o aquellos que están en contacto con agua les pasa constantemente, pero ¿por qué se arrugan los dedos cuando estamos en el agua?

 

La educación pública y sus costes

Cuatro años llevo estudiando una carrera en la Universidad de Vigo.

Han sido cuatro años largos en los que he sufrido las consecuencias de la dificultad de concicliar la vida laboral con los estudios, esa dificultad digna de aquellos que se aventuran en los estudios nuevamente una vez que ya han entrado al mundo laboral.

Éramos carne de becas; nuestros mínimos ingresos procedentes de una trabajo mal pagado a media jornada, o de las horas extras que se hacían los fines de semana volcaban en nosotros la presión de mantener todas aprobadas y con una nota media aceptable (un 6,5 de aquellas) para el Ministerio y así poder disfrutar de la beca año tras año.

 

Españoles de a Pie llega a Compostela

Leer más...El próximo 29 de julio llega a Santiago de Compostela la campaña "Aire Fresco". Está campaña promovida por la asociación Españoles de a pie busca concienciar sobre la "imposición lingüística y adoctrinamiento de los movimientos independentistas en las aulas".

Para ello repartirán abanicos con la bandera de España entre los ciudadanos y las ciudadanas (que en Santiago por esas fechas serán la mayoría extranjeros).

 

¿Religión en las aulas?

Leer más...Era cuestión de tiempo que este tema fuera carne de cañón política.Las diferentes posturas sobre qué hacer y qué no hacer con la asignatura de religión dividen al país.Por un lado están los defensores de la religión católica, que la siente como una asignatura de necesidad, y por otro lado están los que consideran que religión y educación no deben juntarse en los colegios, sobre todo en los públicos.Y es que es cierto. En un estado públicamente laico la enseñanza de la religión en las aulas no tiene sentido. Ni en las públicas ni en las privadas. La religión en un dogma, algo que debe aprenderse en la familia o en el centro de culto.

 

CÓNCLAVE del PP. Nuevo Presidente y la Mentira que no cesa.Pesebres basura le doran la píldora

Naturalmente que se puede ser de Deerchas, es decir Conservador, y honrado. Pero estamos hablando de otra cosa. Otro día entraremos de modo prolijo a este detalle. Desde todo el respeto. Y para todos los repetos

Hoy estamos hablando de otra cosa.El PP. El PP le llama Primarias a su CÓNCLAVE para la Continuación como se ve, de sus acreditadas y Compulsivas Falsificaciones.El PP no es necesariamente, el PP no es obligatoriamente la Derecha de este país.Ha agotado y pervertido esa significación.

Las Primarias suponen la Participación de la militancia y la base electoral de un partido, en la elección de sus líderes. Que van a ser luego sus representantes en la Alta Política del país.Pero el PP, en su choque brutal con la Verdad, experimenta un Claro, Natural e indisimulable Pinchazo, Y a los ojos de todo el mundo se desinfla. Pasa de ser el Partido con más militantes de forma clamorosa, al Partido de simplemente unos cuantos. Habían mentido con todo; lo habían falsificado , todo. Y naturalmente, el grosor de su Militancia. En donde había muchos cientos de miles de militantes, se quedan unos pocos. Estómagos con su "Modus Vivendi" en posición de Alarma, y tras el vergonzoso hacer padecer "vilezas y penurias sin cuento al país", se dedican -ellos mismos -incrédulos - a un teatro de desasistida y frustrada asistencia", a nadie importa ya lo que puedan suscitar, decir y de forma más vacua prometer, porque todos sabemos lo que corresponde ciertamente a todo ello

En la primera parte del proceso, con todos los aspirantes en liza se vio la inasistencia de las bases (supuestas) a la convocatoria,y descubrió la Mentira que no podía faltar. Habían Falsificado el estabulario de la militancia. Pero la habían falsificado no en unos pocos, la falsificación abarcaba a la inmensa mayoría del listado que se barajaba. La mayor parte de los militantes del PP, no militaban.

Ya superada esa etapa, y ese fogonazo y asombro con toda la pena y sin ninguna gloria; en encuentros y desencuentros de bajísima participación y ningún interés, queda naturalmente la decisión entre los dos "menos poco votados", a expensas de lo que finalmente haya de ser la elección de los compromisarios.Es decir, cargos del PP. Es decir, estómagos que claman Patria, es decir su Ombligo y "Modus Vivendi". A tenor de lo que necesita España. Es decir, su Ombligo.

¡Pero vamos a ver!, ¿alguien ubica la pelota, en otro tejado?

 

Playas para perros. Postureo político municipal pero en definitiva un disparate

Leer más...Mete en ellas a los perros, pero desaloja a los vecinos. Desaloja a los vecinos en el parto, pero qué pasará …después del parto?.

Pasado el primer momento, y la primera sorpresa, un poco la faz, desaloja toda faz de vida sobre la tierra que no sea restringida la de los perros- restringida la de los perros-, y la de sus restringidos dueños. Aún en la fase inicial corretean los perros la arena, hacen sus cacas y sus orines, retiran los dueños –algunos dueños – algunas cacas, nadie retira los orines, tiran los dueños a sus perros palos y pelotas por los que saltan juguetones los canes, chapucean estos un ratín sobre las aguas. Y se meten algunos dueños en el agua hasta la rodilla. Ocupan los perros saltarines el espacio… Ningún dueño se baña con sus perros.
En medio de la satisfacción y el juego ensayado. Intiman dueños y dueñas de los canes al socaire de la novedad y del aleteo canino. Pero para nada se bañan dueñas y dueños en la playa convertida en perrera. No hay solución definitiva a nada en tal postureo. Simple ocupación del espacio –rico espacio natural, en este caso, repleto de especies y fauna del mayor valor a lo que se perjudica gravemente sin razón válida que lo haga consistente – simple invasión del susodicho espacio por los perros y en casos, algunos peligrosos dueños de los mismos. (Sin bozal)
Hay agresión al entorno preexistente. Y muy consecuente malestar. Se hicieron las cosas mal. Los responsables no se toparán con la pusilanimidad general. La humanidad consciente, sabrá valorar. Incluso entre los más conspicuos dueños de canes.Hablamos de gentes de una pieza. Menos superficial y que no pulula por el mercado del baratillo. No condicionada por lo que depara la mera conveniencia ocasional frívolamente despejada. Al pairo del simple mogollón de lo políticamente correcto, “les conm´il faut”. No, para nada. La implicación es desde la humanidad que no se arredra, a la que no arredran las ganancias o pérdidas simplemente fiduciarias que depare cualquier asunto, consciente de que el recorrido de ese artificio está ya prácticamente agotado, y queda menos a un caerse general de la burra. Interesa -eso sí -la profundización,al paso y siempre posible, la reparación del daño, generar al paso base a aportaciones ciudadanas en lo cabal, y sin premeditaciones ni alevosías que alejen de la mejor calidad y respuesta a lo que nos concita. Porque sin estudio serio de las imbricaciones que podía arrojar, frívolamnte, se despachó este asunto en desconsideración total de los antiguos usufructuarios del espacio, cristalizando maltrato y agresión con hechos consumados, en lo que semeja abuso de poder, precipitación y resolución defectuosamente informada y malformatoria. Sí, pues sí Con daños y perjudicados.A simple ir al mercado a la compra de votos de Ocasión.Cabe ,mejora ... Y reparación.

A ello nos quedamos.Obviamente dejándonos a disposición de todo el mundo y lo que quiera hacer incidir, en libertad y razón sobre lo que quiera que sea, y también naturalmente esto mismo

 

ARTE NA RÚA. Para disfrute de nenos e grandes coas luces interiores en encendido.Mañá, domingo

Leer más...NIGRÁN conmemora os nove meses tras os incendios, coa iniciativa artística "Arte no Queimado". Arte a pé de Rúa. Arte có Queimado. Xornada lúdico-festiva mañán,domingo, día 15 de Xulio naa Alameda de A RAMALLOSA. Auspiciada polo Axuntamento de NIGRÁN. Para disfrute dominical de nenos e grandes. Encendido do maxín i a sensibilidade xeral, que redundará en agrandarse. Pagará sen dúbida algunha a pena, a visita. Nada máis prometedor en que ocupar o domingo

Hermanamento de concenciación conxunta e solidaria Hispano-Lusa, que comeza polo cabal, o xenio e o inxenio dos Artistas de aquí e alá. Xuntos, respirando cercanos, en moito altruismo e para suma fundamental.
Tamén en donde é debido. Co enfoque na rúa, nos nenos e no día a día, alumbrando o hoxe i o mañán. Para abrir cauces de fraternización cultural, en intensa e moi amigable cercanía.
Para abrir cauces ao talento, de hoxe e de pasado mañán. Arte “in situ”, en nenos, amateurs, e profesionales. En neófitos i en consagrados. Facendo doado que o natural é ir xuntos. E agrandándose uns nos outros. A estas alturas da Película e con Patria común na Humanidade, simplemente.As fronteiras son cerebrales máis que de calisquer outro tipo

Facemos fincapé nos artistas en protagonismo mañán deste evento de arranque solidario. A pé de rúa e pá o enraizamento fértil e indiscriminado có que nos afortece i anima como persoas, e que por elo mismo aparece , expresa e redunda na creatividade á vista

 


ordenador

Ciencia y Tecnología

La energía está en el aire: baterías que prescinden del enchufe

ElectricidadLa situación es límite. Se han encendido todas las alarmas. Los indicadores parpadean en rojo. Esta mañana todo parecía normal, pero después de varias llamadas imprevistas las cosas se han ido torciendo. Apenas quedan unos minutos para el fundido a negro. Desesperado, entra en un bar y pide un café para disimular: “¿Tenéis un enchufe para cargar el móvil?”. Ese malestar ya es un trastorno con nombre propio: lo denominan síndrome de la batería baja y afecta a numerosos usuarios de telefonía móvil con dispositivos de última generación, que comienzan a sentir algo parecido al pánico cuando su teléfono anda por debajo del 20% de carga.

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Identificado un factor de crecimiento tumoral en los cánceres agresivos

CancerUn estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado un nuevo factor que regula la capacidad de los fibroblastos (un tipo de célula del tejido conectivo) asociados a cáncer (llamados CAFs) de promover el crecimiento cancerígeno y la invasión tumoral en varios tipos de cáncer, como el cáncer de mama, de ovarios y de colon. Este factor, cuando está expresado en CAFs, es capaz de identificar pacientes que van a desarrollar la enfermedad más rápido y que van a tener tumores más agresivos. Los resultados de la investigación se publican en la revista Nature Communications.

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Las aves, nuevos detectores de la velocidad de las corrientes marinas

PardelaCenicientaUn equipo internacional liderado por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) plantea una aproximación alternativa para estudiar las corrientes superficiales del mar balear: analizar el comportamiento de aves marinas cuando están posadas en la superficie del mar durante la época de cría. Los resultados del trabajo se publican en la revista Scientific Reports.

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BRASIL

La Ballena Azul

BallenaAzulEl ministro brasileño de Justicia, Omar Serraglio, pidió a la Policía Federal que investigue el juego virtual conocido como “Ballena Azul” tras la alarma creada en las últimas semanas por las muertes de adolescentes presuntamente vinculadas a este fenómeno.

La decisión del ministro responde a una solicitud de varios diputados federales y del alcalde de Curitiba, Rafael Greca, que presentaron documentación sobre suicidios y autolesiones que involucran a adolescentes.Similar a un juego de rol, la “ballena azul” propone a los participantes 50 desafíos para cumplir y el suicidio es el último de la lista.

Los adolescentes reciben mensajes en su teléfono o en perfiles de Facebook para unirse a grupos cerrados y poder participar en el juego.
Entre los retos a ser superados hay algunos simples, como dibujar una ballena en un papel y otros más mórbidos, como cortarse los labios, hacerse un agujero en la mano, tatuarse una ballena en el brazo con una lámina o pasar 24 horas sin dormir viendo películas de terror.
La última voz de alerta en Brasil se alzó hoy en Manaos donde una madre ha denunciado que al menos doce jóvenes participan en el juego, según el portal G1.

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Declive económico

micheltemerEl Gobierno de Michel Temer ha anunciado un retroceso del 3,6% en el PIB de 2016, un resultado muy inferior al previsto por los expertos

Sin superar la crisis política y económica que atraviesa desde 2013 –cuando surgieron las protestas contra el Gobierno del Partido de los Trabajadores (PT)–, Brasil no consigue salir de la recesión, la más larga desde los años treinta. El Gobierno de Michel Temer anunció este martes el retroceso del 3,6% en el PIB de 2016, un resultado muy inferior al previsto por los expertos. Al anunciar el resultado, la coordinadora de Cuentas Nacionales del Instituto de Estadística, Rebeca de La Rocque Palis, señaló que «como el PIB cayó y la población aún está creciendo, tuvimos tres años de baja en el PIB per capita, una reducción del 9,1%, lo que significa empobrecimiento».

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Deportes

Partido Coruxo F.C. - Cultural Leonesa 1-2

PartidoCoruxoCulturalLeonesaEnOVaoJornada 19 de la segunda División B del fútbol español.Prometedor partido
La Cultural Leonesa gana fuera de casa 1-2 en el caampo del Vao. Al Coruxo como equipo local. Con este resultado el Coruxo queda noveno en la Clasificación general de la Segunda División B del fútbol español, mientras que la Cultural Leonesa se afianza en el tercer puesto de la misma.

En el minuto 8 del partido Aridane marca el primer gol del encuentro y adelanta a la Cultural Leonesa en el marcador.Comienza pues el partido de forma desfavorable para el Coruxo.Aunque en el minuto 40 su goleador Manu Justo, establece el empate. 1-1. Resultado con el que finaliza la primera parte

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Partido Celta -At Bilbao, el lunes 7 de Enero

PartidoCelta-AtDeBilbao

El Lunes, 7 de Enero del año 1 de TROATE a las 21 horas en el Estadio Municipal de Balaídos muy importante partido de fútbol entre el Celta y el At de Bilbao. Encuentro determinante en orden a perfilar hacia donde apunten las posiciones clasificatorias de ambos equipos.

El at de Bilbao tras su empate en Valladolid intentará sumar en Vigo para salir de la zona de peligro. En la otra parte el Celta, intentará ganar y alejar al at de Bilbao a ocho puntos en la tabla clasificatoria. Anotándose con ello claramente en fisonomía y perfil para lo que pone el esbozo y las trazas para Europa. ¿Cuál de ambos equipos se llevará esta vez el gato al agua?

En ambos casos es palmaria la identificacción de ambas aficciones con cada respectivo equipo. El aplauso de la aficción a su equipo. Más dudoso sería el aplauso de laa afición a cada una de las directivas. Y todavía más fuera de lugar la correspondencia entre cada uno de los equipos y los alcaldes.Nadie ignora el fuero bonapartista de algún regidor y lo que esto supedita la credibilidad de algún informe desde la subordinación y/o a precio. El gesto huero y fantasmón no tiene sentido en el campo en día de partido. A menos que lo que persigas sea chafarlo. Ni mucho menos cayendo sobre los aficionados

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